Салат с курицей, ананасом и сыром: рецепт с фото пошагово.

Салат с курицей и ананасом имеет своеобразный вкус, который понравится практически каждому. Сладкий ананас отлично сочетается с курицей, придавая салату пикантный вкус. В салат с курицей и ананасом можно добавлять различные ингредиенты. В этой статье напишу несколько вариантов приготовления такого салата.

Мой любимый вариант — с кукурузой, сыром и яйцами. Такой салат выкладывают слоями, но можно, за неимением времени, просто перемешать все компоненты.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Ингредиенты для салата с курицей и ананасом.

  • куриная грудка или другая часть тушки по желанию — 500 гр. (я взяла одну целую грудку)
  • ананасы — 1 банка (около 400 гр.)
  • кукуруза — 1 банка
  • яйца — 3-4 шт.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • майонез
  • зелень для украшения по желанию

Способ приготовления салата.

Для начала нужно отварить курицу в подсоленной воде до готовности (около 30 мин. после закипания воды).

Яйца помойте, залейте холодной водой и поставьте вариться. Яйца нужны крутые, поэтому варите их 10 минут после закипания воды. Сразу, как яйца сварились, слейте горячую воду и залейте их холодной водой, чтобы потом яйца лучше чистились.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Салат выкладывают слоями. Это можно делать на плоском блюде, можно в салатнике с высокими бортиками. Если хотите, чтобы салат смотрелся красиво, выкладывайте его на плоскую тарелку, а форму круга можно придать разъемной формой для выпечки без дна. В эту форму выкладывайте салат, после окончания приготовления просто уберите ее с тарелки.

У меня формы не было, поэтому выкладывала слои на глаз, но с формой будет и быстрее, и ровнее.

Когда курица сварится, порежьте ее на мелкие кубики.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Выложите курицу первым слоем и смажьте ее майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Сверху курицы выложите кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость. Кукурузу тоже смазываем немного майонезом.

Отложите немного кукурузы для украшения салата. И отложите немного ананаса для украшения.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Третий слой — ананасы. Порежьте их на мелкие кубики.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Выложите ананасы на кукурузу и так же смажьте майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Яйца очистите и натрите на крупной терке.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Выложите яйца четвертым слоем, смажьте их майонезом.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Сыр также потрите на крупной терке.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Сыр — пятый слой и последний. Не забудьте смазать его майонезом. Вот и все. Осталось украсить салат.

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Украсьте салат отложенными ананасами и кукурузой, также можно использовать зелень. Получается очень вкусно и сытно. Оставьте салат в холодильнике для пропитки хотя бы на 1 час. Приятного аппетита!

Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

Салат с курицей, ананасами и грибами.

Ингредиенты для салата.

  • грибы свежие — 500 гр. (шампиньоны или вешенки)
  • твердый сыр — 250 гр.
  • курица (филе или ножки) — 500 гр. (в отварном виде)
  • ананасы консервированные — 450 гр.
  • майонез, соль, перец — по вкусу

Такой салат тоже выкладывается слоями.

Способ приготовления салата с курицей, ананасом и грибами.

  1. Курицу отварить до готовности.
  2. Грибы очистить и порезать на небольшие кусочки. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла и сложить в нее подготовленные грибы. Жарить на среднем огне до готовности. Вначале грибы пустят сок. Подождать пока он выпарится, посолить, поперчить и немного поджарить. Крышкой закрывать не надо. На приготовление грибов уйдет около 10 минут. Оставить грибы остывать и заняться приготовлением остальных ингредиентов.

    Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

  3. С ананасов слить сок и порезать их мелкими кубиками.

    Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

  4. Сыр потереть на мелкой терке.

    Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

  5. Отваренную курицу порезать на мелкие кубики или разобрать руками на волокна.

    Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

  6. Теперь приступаем к сборке салата. На дно тарелки выкладываем остывшие грибы и смазываем их майонезом.

    Салат с курицей ананасом и сыром рецепт с фото пошагово

  7. Второй слой — курица, которую можно посыпать черным молотым перцем и помазать майонезом.

    Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

  8. Третий слой — порезанные ананасы. Их тоже перемазываем майонезом, можно посыпать черным перцем.

    Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

  9. И последний слой — тертый сыр. Его уже можно не мазать майонезом, а можно и нанести тоненькую майонезную сеточку. Можете оставить салат просто с сыром сверху. Если же хотите, можете помазать сыр майонезом и украсить салат ананасами и зеленью.

    Салат с курицей ананасом и сыром и грибами рецепт с фото пошагово

    Кушайте на здоровье!

Салат с курицей, ананасами и орехами «Дамский».

Ингредиенты для салата.

Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

  • куриное филе — 300 гр.
  • ананасы консервированные — 200 гр.
  • твердый сыр — 250 гр.
  • грецкие орехи — 100 гр.
  • майонез

Оставить ананасы и целые орехи для украшения салата.

Способ приготовления.

  1. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком. Выложить первым слоем салата половину курицы и помазать майонезом.

    Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

  2. Второй слой — порезанные на мелкие кусочки ананасы. Выкладываем третью часть ананасов. Их тоже смазываем майонезной сеточкой.

    Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

  3. Третий слой — натертый на мелкую терку сыр. Сыра кладем третью часть. Сыр также смазываем майонезом.

    Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

  4. Четвертый слой — измельченные грецкие орехи. Кладете половину. Можете измельчить ножом или блендером.

    Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

  5. На орехи выкладываем слой курицы, смазываем майонезом. На курицу — слой ананасов, майонез. На ананасы — сыр и майонез. На сыр — орехи. На орехи — ананасы. И последний слой — сыр. Сыр выкладываете сверху и сбоку салата.
  6. На сыр нанести майонезную сеточку, чтобы получилось красиво. И украсить ананасами и орехами.

    Салат с курицей ананасом и сыром и орехами рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *